Vyzkoušejte krémovou pórkovou polévku pouze ze tří hlavních surovin.

Budeme potřebovat

2- 3 ks pórku 

5 ks brambor https://www.zdravizpole.cz/zelenina-volna/brambory/

1 ks cibule https://www.zdravizpole.cz/zelenina-volna/cibule-zluta/

1 lžíce mouky

máslo nebo olej

sůl, pepř, muškátový oříšek 

voda/ zeleninový vývar

na ozdobení řeřichu https://www.zdravizpole.cz/zelenina-volna/rericha/ nebo krutonky

Cibulku nakrájíme na proužky. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Pórek očistíme, omyjeme a nakrájíme na tenká kolečka. V hrnci rozpustíme kousek másla, na kterém orestujeme cibulku a zaprášíme moukou. Přidáme brambory, osolíme, opepříme a zalijeme vodou. Povaříme 10 minut a přidáme nakrájený pórek. Uvaříme doměkka a tyčovým mixérem rozmixujeme. Dochutíme muškátovým oříškem.

Podáváme s řeřichou nebo krutonky.

Dobrou chuť