Ingredience pro 2 osoby

3- 4 ks rajčat koupit zde https://www.zdravizpole.cz/zelenina-volna/rajcata

nastrouhaný sýr dle chuti

1 ks šalotka

2 stroužky česneku

1 lžička čerstvě nastrouhaného zázvoru

2 lžíce oleje

sůl, pepř, chilli a koriandr dle chuti

Na oleji osmahneme šalotku, přidáme česnek a rajčata. Lehce podusíme, přidáme zázvor a okořeníme dle chuti. Ozdobit můžeme nastrouhaným sýrem.