Vážení zákazníci, již nyní objednávejte do Roztok na naše nové výdejní místo v Kavárně Kofííí a také do Kavárny Čítárny na Praze 6. Budeme se na vás těšit.

Cibulačka

Jednoduchá a výborná polévka z cibule.

Pro 4 osoby budeme potřebovat

1 kg cibule https://www.zdravizpole.cz/zelenina-volna/cibule-zluta/

2 ks šalotka https://www.zdravizpole.cz/zelenina-volna/salotka/

2 ks brambor https://www.zdravizpole.cz/zelenina-volna/brambory-madelaine/

2 lžíce hladké mouky- použila jsem špaldovou

olej, sůl, pepř, bylinky na dochucení

ementál a smetana 

Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli a šalotku. Přidáme na kostičky nakrájené brambory. Osolíme, opepříme a dle chuti můžete přidat tymián, rozmarýn nebo bylinkovou směs. Můžete přidat dvě lžíce hladké mouky a zalijeme vodou nebo vývarem. Uvaříme a rozmixujeme.

Na zjemnění můžeme přidat smetanu a ementál.

Existuje mnoho variant cibulaček. Vy si tu svojí můžete vytvořit dle vaší chuti. Dobrou chuť